نانو تکنولوچی و صنایع غذایی 40ص
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت
تعداد صفحات: 40
آموزشکده کشاورزی
شهید رجایی نیشابور
عنوان:
نقش فناوری نانو در صنایع غذایی
استاد ارجمند :
جناب آقای انصاریان
گردآورندگان:
بهزاد محمدی – بهزاد حبیبی
پائیز 1386
فهرست عناوین
نانو تکنولوژی، فناوری نوین 3
تعریف نانو تکنولوژی 3
تاریخچه نانو در جهان 5
اصول پایه نانو تکنولوژی 6
اساس ارتباط نانو تکنولوژی و علم و تکنولوژی غذا 7
ارتباط نانو تکنولوژی با مهندسی کشاورزی و سیستم های غذایی 9
عناصر پایه در فناوری نانو 13
نانو بیو مواد، نانو مواد و کاربردهای آنها 14
نانولوله ها 16
نانو کامپوزیت ها 17
نانو کپسول 18
نانو تکنولوژی برای توزیع تحت کنترل و سیستم کپسولی 18
مزایای متعدد سیستم کپسولی 20
نانوسنسورها 21
برخی از کاربردهای نانو سنسورهای بیو آنالیتیکال 22
پتانسیل نانو سنسورها و تحقیقات در صنعت کشاورزی و غذا 25
نانوفیلترها و کاربرد آنها در بیوتکنولوژی 26
ماشین های نانو تکنولوژی 28
میکرو سیال 29
نانو بیو پروسس 29
نانو سنسور های بیو آنالیزی 30
سطوح بیو سلکتیو 20
بسته بندی نانو Nano packaging 30
کاربرد های نانو در صنعت بسته بندی 31
غذاهای نانو Nano Food 32
نتیجه گیری 34
واژه نامه 35
منابع 37
نانو تکنولوژی، فناوری نوین
نانو تکنولوژی فناوری جدیدی است که تمام دنیا را فراگرفته است و به تعبیر دقیقتر "نانو تکنولوژی بخشی از آینده نیست بلکه همه آینده است ".در این مقاله بعد از تعریف نانو به بیان دلایل کاربرد ها و ضرورتهای توجه به این فناوری اشاره شده است .
تعریف نانو تکنولوژی
نانو تکنولوژی،توانمندی تولید مواد،ابزار ها و سیستمهای جدید با در دست گرفتن کنترل در سطح مولکولی و اتمی و استفاده از خواص آنها درمقیاس نانو می باشد.
علم نانو، عبارت است از مطالعه و پژوهش وسایل و ساختار هایی که در کوچکترین واحد دیمانسیون ( 200 )نانومتر یا کوچکتر وجود دارند . از تعاریف فوق بر می آید که نانو تکنولوژی یک رشته نیست بلکه رویکرد جدیدی در تمام رشته هاست .برای نانو تکنولوژی کاربرد هایی را در حوزه های مختلف از غذا، دارو تشخیص پزشکی و بیوتکنولوژی تا الکترونیک، کامپیوتر، ارتباطات، حمل ونقل، انرژی، محیط زیست، مواد هوا و فضا و امنیت ملی بر شمرده اند : کاربرد های وسیع این عرصه و پیامد های اجتماعی سیاسی و حقوقی آن،این فناوری را به عنوان زمینه فرا رشته ای و فرا بخش مطرح نموده است .
هر چند آزمایش ها و تحقیقات پیرامون نانوتکنولوژی از ابتدای دهه قرن بیستم به طور جدی پیگیری شده اما اثرات تحول آفرین،معجزه آور و باور نکردنی نانو تکنولوژی در روند تحقیق و توسعه باعث گردید که نظر تمامی کشور های بزرگ به این موضوع جلب گردد و فناوری نانو را به عنوان یکی از مهمترین اولویتهای تحقیقاتی خویش طی دهه اول قرن بیست و یکم محسوب نمایند .به طوریکه ژاپن درسال 2001، 400 میلیون دلار و در سال2004، 960 میلیون دلار هزینه کرده است و آمریکا برای این امر در سالهای 2005-2008 حدود 7/3 بیلیون دلار اختصاص داده است .
استفاده از این فناوری در کلیه علوم باعث شده است که تحقیقات در زمینه نانو به عنوان چالش اصلی علمی و صنعتی پیش روی جهانیان باشد . لذا محققین، اساتید و صنعت گران ایرانی نیز باید در یک بسیج همگانی، جایگاه و موقعیت خویش را در خصوص این موضوع مشخص نمایند و حضوری فعال و حتی رقابتی در این جایگاه ایجاد نمایند . برای چنین کاری طراحی یک برنامه منسجم فراگیر و همه جانبه اجتناب ناپذیر است .
نانو تکنولوژی دارای سه شاخه نانو فناوری خشک، مرطوب،و محاسبه ای است که از نظر کاربردی در علوم مختلف به خصوص در ساخت و تولید مواد الکترونیکی-پزشکی و صنایع غذایی کاربرد دارد.
سایر محصولات :
نانو تکنولوچی و صنایع غذایی 40ص
نانو تکنولوچی و صنایع غذایی 40ص...
تحقیق در مورد سویا 14 صتحقیق در مورد سویا 14 ص...
تحقیق درباره انواع شیرین کننده های رژیمیتحقیق درباره انواع شیرین کننده...
نامگذاری ترکیبات آلینامگذاری ترکیبات آلی...
تحقیق درباره انواع شبکه های Wirelessتحقیق درباره انواع...
تحقیق در مورد سوره یوسفتحقیق در مورد سوره...
تحقیق درباره اکوتحقیق درباره اکو...
ناخودآگاهی روحی و خلأ وجودی 15صناخودآگاهی روحی و...
تحقیق در مورد سوره کوثر سورهتحقیق در مورد سوره کوثر سوره...
تحقیق درباره اکتشافات مهم ریاضیتحقیق درباره اکتشافات مهم ریاضی...
ناتوانایی های یادگیریناتوانایی های یادگیری...
تحقیق درباره اقوام آریاییتحقیق درباره اقوام آریایی...
تحقیق در مورد سوره ملکتحقیق در مورد سوره ملک...
ناتوانایی های یادگیری 10صناتوانایی های یادگیری...
تحقیق درباره اقدامات امیر کبیرتحقیق درباره اقدامات امیر کبیر...
تحقیق درباره اقتصاد و نمایش آن در زندگیتحقیق درباره اقتصاد...
میکروبیولوژیمیکروبیولوژی...
تحقیق در مورد سوره مائده آیه 86تحقیق در مورد...
تحقیق درباره اقامه نماز مؤلفه چه کسانی استتحقیق درباره اقامه نماز مؤلفه...
میکروبیولوژی 2میکروبیولوژی 2...
تحقیق درباره افلاتون و سقراطتحقیق درباره افلاتون و...
تحقیق در مورد سوره فلقتحقیق در مورد سوره فلق...
میکروبهامیکروبها...
تحقیق درباره افسردگی مشکلی در بین جوانانتحقیق درباره افسردگی مشکلی در بین جوانان...
تحقیق در مورد سورئالیسم 13 صتحقیق در مورد سورئالیسم...
تحقیق درباره افسردگی در کودکانتحقیق درباره افسردگی...
میوگرافی یا ثبت یک تویچ عضلهمیوگرافی یا ثبت یک تویچ عضله...
تحقیق درباره افزایش کارایی رویه های بتنی با اجرای روکش اسفالتیتحقیق درباره افزایش کارایی...
میوگرافی یا ثبت یک تویچ عضله با مقدمهمیوگرافی یا ثبت یک تویچ عضله با...
تحقیق درباره افزایش خلاقیت و نو آوری دانش آموزان در مراکز آموزشی 7 صتحقیق درباره افزایش خلاقیت و نو آوری...
میزان برق مصرفی 35 خانوار 18 صمیزان برق مصرفی 35...
تحقیق درباره افراط در زهد و عبادت اسلامتحقیق درباره افراط در زهد...
تحقیق درباره اعجار قرانتحقیق درباره اعجار...
میراث اریامیراث اریا...
تحقیق درباره اعتماد به نفس؛ بزرگترین زیبایى درونتحقیق درباره اعتماد به نفس؛ بزرگترین زیبایى...
تحقیق درباره اعتماد به نفس چیست ؟ چگونه آن را افزایش دهیمتحقیق درباره اعتماد به نفس چیست...
میدان مغناطیسی زمین 13صمیدان مغناطیسی زمین 13ص...
تحقیق درباره اعتماد بنفس خود را افزایش دهیمتحقیق درباره اعتماد بنفس خود را...
تحقیق درباره اطلاعات عمومی درباره مصرف داروهاتحقیق درباره اطلاعات...
میتو کندری 8 صمیتو کندری ...
تحقیق درباره اطلاعات اولیه فولادتحقیق درباره اطلاعات اولیه فولاد...
مگس میوه شرقی Oriental fruit flyمگس میوه شرقی Oriental fruit fly...
تحقیق درباره اخلاق عملى و الگوهاى آنتحقیق درباره اخلاق عملى و الگوهاى آن...
مکزیک 27صمکزیک 27ص...
تحقیق درباره اخلاق اسلامیتحقیق درباره اخلاق اسلامی...
تحقیق درباره اخلاق اسلامیتحقیق درباره اخلاق اسلامی...
میکروبها چه هستندمیکروبها چه هستند...
تحقیق درباره اختلالات حرکتی در حوزه مشکلات ویژه یادگیریتحقیق درباره اختلالات حرکتی در...
میزان افسردگی در ورزشکاران باستانی کار کهنسالمیزان افسردگی در ورزشکاران باستانی کار کهنسال...
تحقیق درباره اختلال در دیکته نقطه و سرکش 6صتحقیق درباره اختلال...
روش تحقیق 31صتاکسی درمی (2)
گزارش کارآموزی شرکت صنعتی کوشا – پرسکاری 20 ص
گزارش کارآموزی + تأمین اجتماعی 40 ص
گلبولهای قرمز یاred cells
گلوکز
گلبولهای سفید یا لوکوسیت Leukocytes
سیلو 35 ص
گسل بینالود 17 ص
گزارش کارآموزی شرکت صنعتی کوشا – پرسکاری 20 ص
گزارش کارآموزی + تأمین اجتماعی 40 ص
گزارش کارآموزی (عمران) ) 27 ص
گزارش کارآموزی (شبکه Admini stratar) 45 ص
گزارش کار پایان دوره کارآموزی شرکت کاشی طوس کارشناسی شیمی کاربردی 25 ص
کلمات کلیدی :تکنولوچی صنایع غذایی انو تکنولوچی صنایع انو تکنولوژی تکنولوژی ناوری صنایع غذایی تعریف انو این ناوری شده است یلیون دلار این وضوع تکنولوژی ناوری صنایع مایند اربرد غذایی ناوری تکنولوژی